Prudce návykové banánové řezy s luxusním krémem recept

0
(0)

  • Sředně těžká přípava
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 28. 01. 2019

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Krém:

    • 2 pomazánková másla (po 200 g)
    • 1 tvaroh vaničkový (250 g)
    • 250 ml smetany ke šlehání 33%
    • 3 vanilkové cukry
    • 2 – 3 PL moučkového cukru

    Dále:

    • 5 banánů
    • velké balení dětských piškotů
    • 250 ml uvařené silnější kávy
    • 100 g čokolády
    1. Těsto: Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru krupice a se špetkou soli.
    2. Přidáváme k tomu postupně za stálého šlehání (na nejnižší stupeň) 5 žloutků, 4 lžíce horké vody a 3 lžíce oleje, nakonec 7 lžic polohrubé mouky s 1/2 prášku do pečiva a trochou kakaa.
    3. Na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm pečeme na 180°C 15 – 20 minut.
    4. Krém: Ušleháme šlehačku. Pomazánková másla s cukry a tvarohem důkladně vyšleháme, až směs nabude a ručně jemně vmícháme ušlehanou šlehačku.
    5. Na upečený a vychladlý korpus natřeme třetinu krému, rozložíme kolečka banánů těsně vedle sebe, natřeme druhou třetinu krému.
    6. Uvaříme hrnek silné kávy a necháme vychladnout.
    7. Do kávy namáčíme piškoty a uložíme vedle sebe na krém.
    8. Nahoru rozetřeme zbytek krému a posypeme strouhanou čokoládou.

Vláčná mrkvová bábovka – recept, který si zamilujete na první sousto

dezerty
20 minut
0
(0)
30. 10. 2025 Jan

Tvarohový koláč Izaura – vláčný, šťavnatý a neodolatelný retro dezert

dezerty
40 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan

Babiččin kokosovo-makový jablečný koláč – nejjednodušší koláč na světě

dezerty
10 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan