Propadávaná buchta s pudinkem, broskvemi a smetanou

Ingredience

Kakaové těsto:

• 5 vajec

• 130 g cukru krystal

• 240 g polohrubé mouky

• 100 ml rostlinného oleje

• 100 ml vody

• 2–3 lžíce kvalitního kakaa

• 1 balíček prášku do pečiva

Vanilkový pudink:

• 1,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku

• 400 ml mléka

• cukr dle chuti

Ovocná a smetanová vrstva:

• 1 plechovka kompotovaných broskví

• 2× smetana ke šlehání (31 %)

• 1 kelímek zakysané smetany

• hořká čokoláda na posypání

Velikost plechu:

• cca 36 × 25 cm