Pokud nechcete čekat než Vám vykyne těsto, stačí přidat k droždí tuto přísadu. Funguje je to skvěle! recept
- Snadné na přípravu
- 1 porce
- 0 minut
Pro 1 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
Z kynutého těsta jsou ty nejlepší domácí pochoutky a já na domácí pečivo nedám dopustit. Akorát ne vždy mám čas čekat, než mi vykyne těsto.
Dlouho jsme hledala a nakonec jsem na internetu našla tento zlepšovák, který se jistě bude hodit i Vám.
Kvásek nedělám klasicky z mléka, droždí a cukru. Jednoduše vezmu kostku čerstvého droždí a pořádně ho rozmíchám v jedné lžíci medu. Vznikne mi hnědá hustší tekutina.
Pak jen přidám ostatní přísady, ručním šlehačem s nástavcem na těsto vymíchám těsto a to je všechno.
Takto dělám už léta perfektní domácí housky, jejichž příprava opravdu trvá jen 15 minut.
Stačí, když medový kvásek smícháte s 1 kg hladké mouky, 600 ml vody a 1 lžící soli.
Z těsta jen vyformujeme, housky, bagety nebo jiné tvary a šup s tím na plech vyložený papírem.
Důležité! Toto pečivo vkládáme do STUDENÉ trouby. Troubu následně zapneme na 200 stupňů a pečeme asi půl hodinku.
Podobné recepty
Další recepty