Plněné zelné závitky podle rodinného receptu – syté, šťavnaté a oblíbené u dětí i dospělých

Ingredience

Na zelné závitky:

• 1 velké bílé zelí

• 1 lžíce soli (na spaření listů)

• 2 střední cibule

• 600 g mletého masa (hovězí, kuřecí nebo mix)

• 1 velké rajče, nastrouhané

• 1/2 hrnku rýže

• Sůl, čerstvě mletý černý pepř

• 1/2 lžičky kurkumy

• 1–2 lžičky sladké papriky

• 2 lžíce rozpuštěného másla

• Čerstvý kopr podle chuti

Na omáčku:

• 1 lžíce rajčatového protlaku

• 1/2 hrnku přepuštěného másla

• 2,5 hrnku studené vody