Plněné kuřecí řízky se sýrem, houbami a zeleninovou rýží recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 70 minut
Jan, 18. 12. 2025
Plněné kuřecí řízky

Křupavé na povrchu, šťavnaté uvnitř a ideální jako slavnostní i rodinný oběd

Tento recept kombinuje plněná kuřecí prsa se sýrem a žampiony s voňavou rýží připravenou se zeleninou. Výsledkem je syté, chuťově vyvážené jídlo, které působí elegantně, ale zvládnete ho bez složitých technik. Recept je ověřený, suroviny jsou běžně dostupné a postup je spolehlivý.

Pro 2 porce

Ingredience

Plněná kuřecí prsa:

Trojobal:

Dokončení:

Zeleninová rýže:

Postup přípravy

  • Příprava kuřecího masa Kuřecí řízky podélně nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Osolte a opepřete zvenku i uvnitř.
  • Houbovo-sýrová náplň Na pánvi rozehřejte olej s kouskem másla, orestujte cibuli do sklovita. Přidejte žampiony a restujte, dokud se neodpaří tekutina. Osolte, opepřete a stáhněte z ohně. Do ještě teplé směsi vmíchejte majonézu a 100 g sýra.
  • Plnění Náplň vložte do kapes v kuřecím mase. Podle potřeby zajistěte párátky.
  • Obalování Připravte si tři misky: mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Kuřecí kapsy obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
  • Smažení a pečení Na pánvi rozehřejte olej s máslem a řízky opečte dozlatova z obou stran (cca 3–4 minuty na stranu). Přendejte do zapékací mísy, posypte zbylým sýrem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte 10–15 minut, dokud není maso hotové a sýr rozpuštěný.
  • Zeleninová rýže Na oleji s máslem orestujte červenou cibuli, přidejte mrkev a papriku. Vsypte rýži, krátce promíchejte, zalijte vodou (cca 2 hrnky), osolte a opepřete. Vařte pod pokličkou doměkka, poté načechrejte vidličkou.
  • Podávání Plněná kuřecí prsa podávejte s porcí zeleninové rýže a posypte čerstvou petrželí.

Počet porcí

2–3 porce

Celková doba přípravy

  • příprava: 25 minut

  • smažení + pečení: 25 minut

  • rýže: 20 minut

  • celkem: cca 70 minut

Závěr

Plněné kuřecí řízky se sýrem a houbami jsou ideální volbou, když chcete něco výjimečnějšího než klasické kuře, ale bez zbytečné složitosti. Kombinace křupavého obalu, krémové náplně a voňavé rýže zaručí, že se recept stane stálicí ve vašem domácím jídelníčku.

Kuřecí stroganov: rychlý a sytý oběd, který chutná celé rodině

Drůbeží
35 minut
0
(0)
17. 11. 2025 Jan

Jednoduchý recept na kuřecí placky, kterým nikdo neodolá

Drůbeží
30 minut
0
(0)
28. 10. 2025 Jan

Jednoduchý recept na kuřecí placky, kterým nikdo neodolá

Drůbeží
150 minut
0
(0)
26. 09. 2025 Jan