Skvělá bramborová buchta dobrůtka recept

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.

Pro 4 porce

Brambory si umyjeme a oškrábeme
Takto očištěné brambory si uvaříme v jemně osolené vodě, zcedíme a necháme vychladnout
Po úplném vychladnutí brambory přemeleme v mlýnku na maso
Tvrdý sýr si nastroháme na jemno
Cibuli oloupeme a nakrájíme na co nejmenší kostičky
Ušleháme si vejce
Všechny tyto suroviny (vejce, cibuli a nastrouhaný sýr) přidáme do brambor a důkladně promícháme
Z těsta si utvoříme bochánky (velikost dle sebe) a obalíme ve strouhance
Před smažením ještě na bochánky uděláme rýhy například mřížkou
Na pánvi si na mírném ohni ohřejeme olej a přidáme máslo
Bochánky potom do zlatova smažíme z obou stran a podáváme