Skvělá bramborová buchta dobrůtka recept

Ingredience

  • 6-7 kusů brambor
  • 70 gramů tvrdého sýra
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • strouhanka
  • 20 gramů másla
  • rostlinný olej
  • sůl dle chuti
4x
01:00
Střední

Postup přípravy

  1. Brambory si umyjeme a oškrábeme
  2. Takto očištěné brambory si uvaříme v jemně osolené vodě, zcedíme a necháme vychladnout
  3. Po úplném vychladnutí brambory přemeleme v mlýnku na maso
  4. Tvrdý sýr si nastroháme na jemno
  5. Cibuli oloupeme a nakrájíme na co nejmenší kostičky
  6. Ušleháme si vejce
  7. Všechny tyto suroviny (vejce, cibuli a nastrouhaný sýr) přidáme do brambor a důkladně promícháme
  8. Z těsta si utvoříme bochánky (velikost dle sebe) a obalíme ve strouhance
  9. Před smažením ještě na bochánky uděláme rýhy například mřížkou
  10. Na pánvi si na mírném ohni ohřejeme olej a přidáme máslo
  11. Bochánky potom do zlatova smažíme z obou stran a podáváme
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"