Dobrou chuť! 😊
Nikdy bych neřekla, že pečený květák může chutnat lépe, než smažený: Stačí, když ho obalíte v sýrovo-česnekové směsi! recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 45 minut
Zdravější alternativa smaženého květáku, která vás překvapí svou chutí a křupavostí.
Pro 4 porce
Ingredience
strouhanka a nastrouhaný sýr v poměru 2:1
Postup přípravy
- Příprava květáku: Květák rozdělte na menší růžičky. Květák nevařte, zůstane tak pevný a chutný.
- Obalování: Každou růžičku nejprve obalte v hladké mouce. V misce smíchejte vejce, prolisovaný česnek, sůl a hořčici. V této směsi obalte jednotlivé růžičky. Nakonec růžičky obalte ve směsi strouhanky a nastrouhaného sýra.
- Pečení: Plech vymažte olejem a položte na něj obalené růžičky. Každou růžičku zlehka potřete olejem smíchaným se sladkou paprikou.
- Trouba: Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 30–40 minut. Během pečení růžičky jednou otočte, aby se rovnoměrně opekly.
- Servírování: Hotový květák podávejte jako zdravější alternativu smaženého květáku – skvěle se hodí s jogurtovým dipem nebo čerstvým salátem.
Podobné recepty
Další recepty
Vepřový pekáč pro gurmány: Na tomto obědě si pochutná celá Vaše rodina!
hlavní chody
120 minut
Recept na jednoduché pirožky ze starých rohlíků. Já už je jinak nedělám..
hlavní chody
45 minut