Pařížské rohlíčky s máslovým krémem — lahodné vánoční cukroví recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 15 minut
Jan, 07. 10. 2025

Tento recept na pařížské rohlíčky s lahodným máslovým krémem kombinuje nadýchané těsto a hutný čokoládový krém — ideální dezert, který potěší chutě i pohled. Připravíte je bez zbytečných komplikací a výsledek stojí za to.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na krém:

Na těsto:

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Příprava krému: V misce smíchejte vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a kakao. Umístěte nad vodní lázeň a šlehejte asi 20 minut, dokud směs nezhoustne. Poté ji odstavte, nechte mírně vychladnout. do teplé směsi zapracujte 100 g másla, dokud nevznikne hladký čokoládový krém.
  • Příprava těsta: V míse vyšlehejte 2 vejce s cukrem do pěny. Přidejte mleté vlašské ořechy a mouku. Vznikne hustější těsto vhodné na stříkání.
  • Tvarování rohlíčků: Připravte plech vyložený pečicím papírem. Z těsta stříkejte menší rohlíčky (nebo tvary) s dostatečným odstupem.
  • Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 160 °C asi 15 minut. Rohlíčky zvětší objem, ale pozor, aby se nepřipálily.
  • Plnění a dokončení: Po vychladnutí rohlíčky naplňte krémem pomocí cukrářského sáčku. Nakonec můžete každý rohlíček máčet do čokoládové polevy podle chuti.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktivní příprava: cca 15 minut

  • Pečení: cca 15 minut

  • Celkový čas: cca 45 minut (včetně chvilky vychladnutí)

  • Počet porcí: cca 20–25 kusů (dle velikosti rohlíčků)

Závěr

Pařížské rohlíčky s máslovým krémem jsou dokonalou volbou na slavnostní stůl i na běžný den, kdy chcete udělat radost něčím zvláštním. Kombinace jemného těsta se sladkým kakaovým krémem vytváří neodolatelný dezert, který chutná i druhý den. Připravte si je a užijte si každý kousík!

Vánoční margotky: neodolatelné kolečko s rumovou vůní a čokoládovým srdcem

chuťovky
40 minut
0
(0)
06. 10. 2025 Jan

Rychlé linecké cukroví se sněhem a džemem: ideální i na poslední chvíli

chuťovky
40 minut
0
(0)
06. 10. 2025 Jan

Domácí laskonky a ořechovým krém

chuťovky
40 minut
0
(0)
22. 09. 2025 Jan