Name: Pařížské rohlíčky s máslovým krémem — lahodné vánoční cukroví
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 vejce; 150 g moučkového cukru; 1 balení vanilkového cukru; 2 lžíce kakaa; 100 g másla; 2 vejce; 200 g moučkového cukru; 200 g mletých vlašských ořechů; 30 g hladké mouky; Čokoládová poleva podle potřeby

Příprava krému: V misce smíchejte vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a kakao. Umístěte nad vodní lázeň a šlehejte asi 20 minut, dokud směs nezhoustne. Poté ji odstavte, nechte mírně vychladnout. do teplé směsi zapracujte 100 g másla, dokud nevznikne hladký čokoládový krém.

Příprava těsta: V míse vyšlehejte 2 vejce s cukrem do pěny. Přidejte mleté vlašské ořechy a mouku. Vznikne hustější těsto vhodné na stříkání.

Tvarování rohlíčků: Připravte plech vyložený pečicím papírem. Z těsta stříkejte menší rohlíčky (nebo tvary) s dostatečným odstupem.

Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 160 °C asi 15 minut. Rohlíčky zvětší objem, ale pozor, aby se nepřipálily.

Plnění a dokončení: Po vychladnutí rohlíčky naplňte krémem pomocí cukrářského sáčku. Nakonec můžete každý rohlíček máčet do čokoládové polevy podle chuti.

Pařížské rohlíčky s máslovým krémem — lahodné vánoční cukroví

Pařížské rohlíčky s máslovým krémem — lahodné vánoční cukroví recept

Pro 8 porcí

Ingredience

Na krém:

Na těsto:

Na dokončení:

Postup přípravy

Čas přípravy a počet porcí

Závěr

Podobné recepty

Vánoční margotky: neodolatelné kolečko s rumovou vůní a čokoládovým srdcem

Rychlé linecké cukroví se sněhem a džemem: ideální i na poslední chvíli

Domácí laskonky a ořechovým krém