Rychlé škvarkové pagáče krásně mekoučké recept od babičky

Ingredience

  • 750 gramů polohrubé mouky
  • kvasnice (droždí)
  • 500 ml mléka
  • špetka cukru
  • špetka soli
  • 100 gramů másla
  • 2 vajíčka
  • 500 gramů pomletých škvarek s trochou soli
6x
01:30
Snadné

Postup přípravy

  1. Na kvásek si smícháme cukr, trochu teplého mléka a kvasnice
  2. Vše spolu promícháme a necháme odstát
  3. Po odstání smícháme do těsta i ostatní potraviny a vytvoříme hutné těsto
  4. Znovu necháme odstát cca 45 minut
  5. Po vykynutí těsta ho rozválíme a přeložíme na 3 vrstvy
  6. Naplníme škvarky a nakrájíme na tvar, který se nám líbí (kolečka, čtverečky)
  7. Následně si pagáčky vyskládáme na plech a necháme ještě chvíli nabýt
  8. Potřeme rozšlehanými vajíčkem a vkládáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů
  9. Pečeme 20 minut