Palačinky z jablečného jogurtu: Nadýchané a lahodné recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 25 minut
Jan, 27. 03. 2025

Pokud hledáte zdravější variantu palačinek, vyzkoušejte tento jednoduchý recept s řeckým jogurtem a nastrouhaným jablkem. Díky perlivé vodě budou palačinky krásně nadýchané a vláčné. Navíc jsou rychle hotové a skvěle se hodí k snídani nebo jako lehký dezert.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Připravte si ingredience – jablko oloupejte a nastrouhejte nahrubo, vejce rozdělte na žloutky a bílky.
  • Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a dejte stranou.
  • Smíchejte žloutky s rýžovým sirupem, perlivou vodou a jogurtem.
  • V jiné míse spojte mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a skořici. Poté přidejte žloutkovou směs a lehce promíchejte.
  • Vmíchejte nastrouhané jablko a nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků.
  • Rozehřejte pánev s trochou másla nebo oleje. Lžící dávkujte těsto a smažte palačinky na mírném ohni, dokud nezezlátnou z obou stran.
  • Podávejte teplé, ideálně s čerstvým ovocem, medem nebo oříšky.

Závěr

Tyto jogurtové palačinky s jablky jsou nejen chutné, ale i výživné. Jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, což z nich dělá skvělou volbu pro zdravou snídani. Vyzkoušejte je i s oblíbenými ořechy nebo javorovým sirupem – zaručeně si je oblíbíte!