Nepečený pudinkový koláč: Rychlý a lahodný dezert na léto

Podobné recepty

Další recepty

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty

60 minut

02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty

90 minut

02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru

90 minut

02. 04. 2025 Jan

Nepečený pudinkový koláč: Rychlý a lahodný dezert na léto recept

Name: Nepečený pudinkový koláč: Rychlý a lahodný dezert na léto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g mletých drobných sušenek; 200 g margarínu nebo másla; 200 ml mléka; 600 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; 4 lžíce cukru; 300 ml smetany ke šlehání; 150 g bílé čokolády; 50 ml smetany ke šlehání

Snadné na přípravu
8 porcí
30 minut

Jan, 13. 03. 2025

Vytisknout recept

Tento nepečený pudinkový koláč je dokonalou volbou pro horké letní dny, kdy se vám nechce zapínat troubu. Je krémový, jemný a dokonale sladký. Navíc jeho příprava je snadná a rychlá – stačí pár ingrediencí a trocha trpělivosti, než ztuhne v lednici.

Pro 8 porcí

Ingredience

Korpus:

500 g mletých drobných sušenek
200 g margarínu nebo másla
200 ml mléka

Krém:

600 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 lžíce cukru
300 ml smetany ke šlehání

Dekorace:

150 g bílé čokolády
50 ml smetany ke šlehání

Postup přípravy

Příprava korpusu Rozdrtíme sušenky na jemnou drobenku. Rozpustíme máslo (nebo margarín) a smícháme ho s mletými sušenkami a mlékem, dokud nevznikne vlhká, soudržná hmota. Směs rovnoměrně natlačíme do kulaté formy (průměr cca 24 cm) a dáme do lednice ztuhnout.
Příprava krému Mléko, cukr a pudinkový prášek smícháme a uvaříme klasický vanilkový pudink. Necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu, občas promícháme, aby se nevytvořil škraloup. Mezitím si vyšleháme smetanu ke šlehání a poté ji jemně vmícháme do vychladlého pudinku. Krém rovnoměrně rozetřeme na vychlazený sušenkový základ.
Dekorace a finální úprava Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu se smetanou. Nalijeme na pudinkovou vrstvu a rovnoměrně rozetřeme. Koláč necháme minimálně 4 hodiny chladit v lednici, ideálně přes noc.
Servírování Nepečený pudinkový koláč krájíme na úhledné porce a můžeme ozdobit strouhanou čokoládou nebo ovocem.

Závěr

Tento jednoduchý nepečený koláč vás nadchne svojí jemnou chutí a krémovou konzistencí. Díky rychlé přípravě a osvěžujícímu pudinkovému krému je ideální na letní oslavy, rodinná setkání nebo jen tak ke kávě. Pokud milujete snadné a chutné dezerty, určitě ho vyzkoušejte!

(na 8 porcí, doba přípravy: 30 minut + chlazení)