Nepečený krémový dort, který se doslova rozplývá v ústech

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 20 minut
Jan, 12. 01. 2026
Nepečený krémový dort

Nepečené dorty patří mezi nejoblíbenější sladké dezerty, protože jejich příprava je rychlá a výsledek vždy působí efektně. Pokud máte rádi jednoduché krémové moučníky bez trouby, inspiraci najdete i v kategorii nepečené dezerty nebo mezi oblíbenými moučníky, kde podobné krémové dobroty patří k nejvyhledávanějším.

Nepečený krémový dort je přesně ten typ sladkosti, který si zamilujete hned při prvním soustu. Je jemný, lehký a krásně krémový, přitom jeho příprava nezabere víc než pár minut aktivní práce. Stačí vše smíchat, nalít do plechu a nechat chladit. Výsledkem je dezert, který se doslova rozplývá na jazyku a hodí se ke kávě, čaji i jako pohoštění pro návštěvu.

Pro 10 porcí

Ingredience

Základ:

Na ozdobu (volitelné):

Postup přípravy

  • Sušenky nahrubo rozdrťte – neměly by být úplně na prášek. Rozprostřete je do plechu o velikosti přibližně 20 × 30 cm vyloženého pečicím papírem a lehce je uhlaďte.
  • Želatinu nasypte do studeného mléka a nechte asi 5 minut nabobtnat. Poté ji jemně zahřejte ve vodní lázni nebo krátce v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nesmí vařit.
  • V míse vyšlehejte krémový sýr s moučkovým cukrem do hladkého krému. Přidejte vanilkový extrakt a případně rum.
  • Smetanu vyšlehejte do polotuha – měla by držet tvar, ale zůstat krémová.
  • Do sýrové směsi vmíchejte rozpuštěnou želatinu a poté opatrně zapracujte vyšlehanou smetanu. Míchejte zlehka, aby krém zůstal nadýchaný.
  • Hotový krém nalijte na sušenkový základ, povrch uhlaďte a dejte do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc, aby dort dokonale ztuhl.

Rychlé informace

  • Počet porcí: cca 10 porcí

  • Doba přípravy: 20 minut

  • Doba pečení: 0 minut

  • Doba chlazení: minimálně 4 hodiny

  • Celkový čas: cca 4 hodiny 20 minut

Tipy a obměny

  • Do sušenkového základu můžete přidat nasekané ořechy nebo kokos

  • Pro svěžejší chuť přidejte do krému citronovou kůru

  • Místo želatiny lze použít agar podle návodu výrobce

  • Dort lze připravit i v dortové formě

buchta

Buchta himaláje s jednoduchou přípravou – jemná tvarohová klasika

dezerty
60 minut
0
(0)
12. 01. 2026 Jan
koláč

Tvarohový koláč v křehkém těstíčku s broskvemi – domácí lahůdka ke kávičce

dezerty
80 minut
0
(0)
12. 01. 2026 Jan
fanta řezy

Fanta řezy s tvarohovou náplní – jemné, nadýchané a osvěžující

dezerty
30 minut
0
(0)
09. 01. 2026 Jan