Nepečený dezert z kysané smetany a salka: Rychlý krémový dezert s kávovou chutí recept

Name: Nepečený dezert z kysané smetany a salka: Rychlý krémový dezert s kávovou chutí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g kysané smetany; 1 smetana na šlehání; 300 g kondenzovaného mléka (Salko); 1 sáček želatiny; 150 ml vody; dlouhé piškoty; káva – na namáčení piškotů; 200 ml smetany na šlehání; 160 g čokolády

Snadné na přípravu
6 porcí
15 minut

Jan, 07. 01. 2025

Vytisknout recept

Tento nepečený dezert je ideální volbou pro všechny, kdo mají chuť na rychlou a lahodnou sladkost. S vynikající kávovou chutí a krémovou texturou si tento dezert oblíbí každý milovník jednoduchých a chutných sladkostí. Navíc jeho příprava zabere pouze 15 minut, což ho činí dokonalým řešením pro každou příležitost – ať už k obědu, nebo ke kávě.

Pro 6 porcí

Ingredience

Na dezert:

500 g kysané smetany
1 smetana na šlehání
300 g kondenzovaného mléka (Salko)
1 sáček želatiny
150 ml vody
dlouhé piškoty
káva – na namáčení piškotů

Na polevu:

200 ml smetany na šlehání
160 g čokolády

Postup přípravy

Příprava krému: Nejprve vyšlehejte smetanu na šlehání, dokud nezíská pevnou konzistenci. V jiné misce vyšlehejte kysanou smetanu s kondenzovaným mlékem a přidejte vyšlehanou smetanu.
Příprava želatiny: Želatinu nechte nabobtnat v malém množství vody, poté ji zahřejte na plameni, dokud se úplně nerozpustí.
Příprava kávy: Do misky s kondenzovaným mlékem přidejte jednu šálku rozpustné kávy a podle chuti doslaďte kondenzovaným mlékem.
Příprava formy: Připravte si formu na pečení, kterou vyložte potravinářskou fólií nebo ji potřete máslem.
Příprava piškotů: Piškoty zlehka namočte do kávové směsi a naskládejte je na dno formy tak, aby byly namočenou stranou dolů.
Sestavení dezertu: Do krému přidejte rozpuštěnou želatinu a část této směsi navrstvěte na namočené piškoty. Poté přidejte další vrstvu namočených piškotů a zbytek krému.
Příprava polevy: Smíchejte smetanu na šlehání s čokoládou a na mírném plameni ji zahřívejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Tuto směs nalijte na vrch dezertu.
Chlazení a podávání: Dezert nechte ztuhnout v lednici minimálně 3 hodiny, ideálně přes noc. Po ztuhnutí je připraven k podávání.

Tento nepečený dezert s kysanou smetanou a salkem je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už jde o rychlou sladkou tečku po obědě nebo osvěžení u kávy. Rychlé, snadné a hlavně chutné!