Zavřít
1/2

Nepečené řezy z Lotusek s mascarpone: dezert, který je hotový raz dva

1/2

Nepečené řezy z Lotusek s mascarpone: dezert, který je hotový raz dva recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 15 minut
Jan, 17. 09. 2025

Řezy z Lotusek jsou rychlý nepečený dezert s jemným mascarpone krémem a křupavými sušenkami Lotus Biscoff. Skvěle se hodí k nedělní kávě, na oslavy i jako „poslední záchrana“, když potřebujete něco efektního bez pečení.

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Ušlehejte krém Do mísy dejte mascarpone, smetanu a moučkový cukr (případně Lotus krém). Šlehejte dohladka a do pevna, krém musí držet tvar.
  • Připravte formu Dortovou formu (cca 24×24 cm) nebo malý plech vyložte pečicím papírem či potravinovou fólií – usnadníte si vyklopení a krájení.
  • Vrstvení Na dno vyskládejte první vrstvu sušenek Lotus. Potřete třetinou krému. Opakujte ještě dvakrát (celkem 3 vrstvy sušenek a 3 vrstvy krému), poslední vrstvu tvoří krém.
  • Dokončení Tři sušenky rozmixujte nebo nadrobno rozdrťte a smíchejte s nasekanými ořechy. Směsí posypte vrch.
  • Chlazení Zakryjte a uložte do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc, aby sušenky natáhly vlhkost a dezert zpevnil.
  • Podávání Krájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě na úhledné řezy.

Počet porcí 12–16

Aktivní příprava 15 minut

Chlazení min. 4 hodiny (ideálně přes noc)

Celková doba cca 4 hodiny 15 minut

Tipy a obměny

  • Pohárová verze: Vrstvěte krém a nadrcené Lotusky do skleniček – ideální „express“ dezert.

  • Bez ořechů: Ořechy nahraďte čokoládovými hoblinami, karamelovou polevou nebo kakaem.

  • Stabilnější krém: V horkých dnech můžete přidat 1 ztužovač šlehačky.

  • Skladování: V lednici vydrží 2–3 dny, servírujte vychlazené.

Závěr

Nepečené řezy z Lotusek spojují jemný, nadýchaný krém a karamelovou chuť oblíbených sušenek. Příprava je blesková, výsledek vypadá luxusně a chutná ještě lépe po odležení. Uložte si recept – je to přesně ten dezert, který budete dělat opakovaně.

Nejlepší piškot, který se nikdy nepotrhá

dezerty
35 minut
0
(0)
17. 09. 2025 Jan

Babiččiny sloní slzy: krémovo-banánová roláda, která nesmí chybět na svátky

dezerty
75 minut
0
(0)
17. 09. 2025 Jan

Švédská krempita s višňovou náplní a šlehačkou (z listového těsta)

dezerty
75 minut
0
(0)
17. 09. 2025 Jan