Nepečená kokosová roláda s rychlou přípravou a nejjemnější chutí recept

Snadné na přípravu
8 porcí
70 minut

Jan, 14. 07. 2025

Vytisknout recept

Tato nepečená kokosová roláda je ideální volbou, pokud toužíte po rychlém, ale přitom luxusním dezertu. Za pouhých 10 minut přípravy a krátké chlazení vytvoříte lahodný a vláčný závin, který si oblíbí celá rodina.

Pro 8 porcí

Ingredience

200 g jemných sušenek (např. máslových nebo kakaových)
30 g krystalového cukru
2–3 lžíce kvalitního kakaového prášku
100 ml vody
80 g másla
100 g kokosu (kokosových vloček či pilinek)
40 g moučkového cukru

Postup přípravy

Sušenková směs V mixéru rozmixujte sušenky spolu s kakaem a změklým máslem do drobivé, ale spojité konzistence.
Slazení V malém hrnci nebo ve vodě rozpustném hrnečku rozmíchejte krystalový cukr ve 100 ml horké vody. Nechte krátce vychladnout.
Spojení a doslazení Přilijte cukrovou vodu k rozmixovaným sušenkám a dobře promíchejte. Vznikne vláčná hmota.
Přidání kokosu Do hmoty postupně vmíchejte 100 g kokosu tak, aby se rovnoměrně rozptýlil.
Tvarování rolády Na potravinářskou fólii rovnoměrně rozprostřete připravenou směs do tvaru obdélníku (cca 1 cm silného). Ze směsi si uchovejte lžíci kokosu a moučkového cukru na posypání.
Rolování Posypte povrch zbývajícím kokosem smíchaným s moučkovým cukrem. S pomocí fólie pevně zarolujte do tvaru rolády a konce fólie zakápněte tak, aby se roláda nerozbalila.
Chlazení Přeneste roládu do lednice a nechte minimálně 60 minut ztuhnout.
Servírování Vyjměte roládu z fólie, nakrájejte na plátky silné cca 1,5–2 cm a servírujte.

Celková doba přípravy

Příprava surovin a míchání: 10 minut
Rolování a chlazení: 60 minut
Celkem: 1 hodina 10 minut

Závěr receptu

Tato nepečená kokosová roláda je díky své jednoduchosti i rychlosti přípravy perfektní volbou pro nečekané návštěvy i rodinné oslavy. Jemné máslové těsto spojené s kakaem a kokosovou vůní vytvoří dezert, který si každý rád dopřeje. Vyzkoušejte a zamilujete si ho na první uchu!.