Neodolatelné kokosové kostky za 5 minut: Babiččin recept, který zmizí z plechu rychlostí blesku

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 5 minut
Jan, 10. 04. 2025

Vzpomínky na babiččinu kuchyni mají své kouzlo – a tyto kokosové kostky jsou jeho sladkým důkazem. Vláčný piškot, čokoládová poleva a voňavý kokos tvoří dokonalé spojení chutí, které si zamiluje každý mlsoun. Navíc je příprava bleskurychlá, takže sladkou tečku zvládnete i v hektickém dni. Tento jednoduchý recept je ideální jak na běžné dny, tak i na sváteční tabuli.

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava těsta V míse utřeme vejce s moučkovým cukrem do světlé pěny. Přidáme med, olej a mléko. Nakonec vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto nalijeme na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C přibližně 20 minut. Pro jistotu otestujte špejlí, zda je těsto hotové. Upečený korpus necháme úplně vychladnout a poté nakrájíme na kostky.
  • Čokoládová poleva V hrnci smícháme cukr, kakao a mléko a vše krátce povaříme. Po rozpuštění cukru přidáme máslo a mícháme, dokud se vše krásně nespojí do hladké polevy.
  • Obalování v kokosu Připravíme si dvě misky – jednu s čokoládovou polevou a druhou se strouhaným kokosem. Každou kostku nejprve namočíme v polevě a následně obalíme v kokosu.

Celková doba přípravy

30 minut (včetně pečení)

Počet porcí

20–24 kostek

Závěr

Tyto kokosové kostky jsou lahodným dezertem, který nikdy nezklame. Jsou měkké, vláčné a díky kombinaci čokolády a kokosu prostě návykové. „Tohle je přesně ta buchta, která zmizí dřív, než ji stihnete vystavit na stůl.“ Vychutnejte si je s kávou, čajem nebo jen tak – a uvidíte, jak rychle si je oblíbí celá rodina.

Velikonoční nádivka s uzeným masem a bylinkami

chuťovky
60 minut
0
(0)
11. 04. 2025 Jan

Boží milosti: Tradiční sladké velikonoční pečivo, které chutná celé rodině

chuťovky
30 minut
0
(0)
10. 04. 2025 Jan

Nejlepší banánový koláč na plech: Hotový za pár minut, chutná jako od babičky

chuťovky
45 minut
0
(0)
10. 04. 2025 Jan