Nejlepší pařížské rohlíčky: Křehké, lahodné a ideální ke kávě

Nejlepší pařížské rohlíčky: Křehké, lahodné a ideální ke kávě recept

Name: Nejlepší pařížské rohlíčky: Křehké, lahodné a ideální ke kávě
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g mletých ořechů; 100 g moučkového cukru; 1 vejce; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; máslo (podle potřeby); salko (kondenzované mléko); rozpuštěná čokoláda; čokoláda

Snadné na přípravu
10 porcí
45 minut

Jan, 05. 11. 2025

Vytisknout recept

Pařížské rohlíčky patří mezi tradiční vánoční i celoroční cukroví, které nikdy nezklame. Kombinace ořechového těsta, jemného krému a čokolády vytváří dezert, který má na českých stolech dlouhou tradici. Připravte si tuto sladkou klasiku doma jednoduše, rychle a bez zbytečné námahy.

Pro 10 porcí

Ingredience

Těsto:

100 g mletých ořechů
100 g moučkového cukru
1 vejce
1 vrchovatá lžíce hladké mouky

Krém (volitelně):

máslo (podle potřeby)
salko (kondenzované mléko)
rozpuštěná čokoláda

Zdobení:

čokoláda

Postup přípravy

Příprava těsta: Moučkový cukr vyšlehejte s vejcem do hladké pěny. Přidejte mleté ořechy a mouku. Vše důkladně promíchejte do husté hmoty vhodné na vytvoření rohlíčků.
Tvarování rohlíčků: Připravené těsto dejte do sáčku se hladkou špičkou a tvarujte rohlíčky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečení: Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C přibližně 10 minut. Nepečte příliš dlouho, aby rohlíčky neztratily křehkost.
Krém: Máslo smíchejte se salkem a rozpuštěnou čokoládou dle chuti. Konzistenci si upravte podle potřeby, aby se krém dobře roztíral nebo stříkal do zdobičky.
Zdobení: Vychladlé rohlíčky namáčejte do čokolády s kousky Omegy. Nechte ztuhnout na chladném místě.

Celková doba přípravy: cca 45 minut

Počet porcí: cca 25 rohlíčků

Závěr

Pařížské rohlíčky jsou skvělou volbou nejen na Vánoce, ale také kdykoliv během roku, kdy máte chuť na rychlé a poctivé domácí cukroví. Skvěle chutnají ke kávě nebo čaji a vždy udělají dojem jednoduchostí i chutí. Pokud tento recept vyzkoušíte, jistě budete péct opakovaně.