Nejlepší makový koláč babičky: hrnkový, rychlý a z pár surovin

Nejlepší makový koláč babičky: hrnkový, rychlý a z pár surovin recept

Snadné na přípravu
8 porcí
40 minut

Jan, 09. 09. 2025

Vytisknout recept

Dobrota, na kterou se nezapomíná. Vláčný makový koláč připravíte „na hrnky“ bez vah a za pár minut. Těsto je jemně sladké, výborné samotné i s kopečky čerešňového džemu na povrchu. Po upečení můžete potřít tenkou vrstvou arašídového másla pro lehký oříškový tón.

Pro 8 porcí

Ingredience

Těsto:

1 šálek hladké mouky
1 šálek mletého máku
1 lžička prášku do pečiva
¾ šálku krupicového cukru
1 šálek mléka
2 lžíce oleje
2 vejce

Navrch (volitelné):

čerešňový džem (malé kopečky na povrch)
arašídové máslo na potření po upečení

Postup přípravy

Suché suroviny V míse promíchejte mouku, mletý mák a prášek do pečiva.
Tekutá směs V jiné míse prošlehejte vejce s cukrem do lehké pěny (stačí metlička, cca 2 minuty). Přilijte mléko a olej a znovu promíchejte.
Zamíchání těsta Tekutou směs vlijte k suché a míchejte do hladkého těsta bez hrudek.
Pečení Formu nebo plech 25 × 40 cm vymažte a vysypte moukou. Vlijte těsto a uhlaďte. Volitelně po ploše rozložte malé kopečky čerešňového džemu (nepřehánějte množství, ať těsto dobře vyběhne). Pečte v troubě předehřáté na 170 °C zhruba 30 minut, do zlaté barvy. Špejle zapíchnutá do středu má vyjít suchá.
Dokončení Ještě teplý koláč můžete lehce potřít arašídovým máslem. Nechte zchladnout, krájejte na kostky.

Celková doba přípravy 40–45 minut (10–15 minut příprava + 30 minut pečení)

Počet porcí 16–20 kostek (plech cca 25 × 40 cm)

Poznámka 1 šálek = 400 ml

Tipy pro jistý výsledek

džem dávejte v menších kopečcích rovnoměrně po ploše, aby koláč neztěžkl a hezky vyběhl
pro svěží tón přidejte do těsta lžičku jemně nastrouhané citronové kůry
koláč je skvělý i jen poprášený moučkovým cukrem nebo s jogurtem

Závěr

Makový koláč babičky je přesně ten jednoduchý „hrnkový“ recept, který se vyplatí mít po ruce. Minimum surovin, rychlá příprava a jistě vláčný výsledek. V základní verzi chutná skvěle, s troškou džemu nebo arašídového másla dostane navíc krásný chuťový akcent. Ideální moučník na všední den i k nedělní kávě.