Nejjednodušší tvarohové muffiny – recept, který si oblíbí i děti

Snadné na přípravu
6 porcí
15 minut

Jan, 26. 09. 2025

Vytisknout recept

Pokud hledáte rychlý a spolehlivý recept na nadýchané muffiny s jemným tvarohovým základem, tady ho máte. Kombinace tvarohu, vajec a kysané smetany vytváří vláčné těsto, které lze snadno obměnit ovocem nebo hrozinkami podle chuti. Tento recept pochází ze slovenského zdroje a přináší jednoduchost, která potěší i menší kuchařské začátečníky.

Pro 6 porcí

Ingredience

200 g měkkého tvarohu (bez hrudek)
2 vejce
2 lžíce kysané smetany
2 lžíce rozpuštěného másla
1 hrnek cukru (můžete snížit podle chuti)
½ lžičky jedlé sody
1 hrnek hladké mouky
hrozinky nebo kousky ovoce dle chuti
vanilka nebo vanilkový cukr podle chuti

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte formičky na muffiny – vymažte máslem nebo použijte papírové košíčky.
Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
Přidejte tvaroh, kysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Promíchejte do hladkého těsta.
Mouku smíchejte se sodou a vanilkou. Vmíchejte do mokré směsi spolu s ovocem nebo hrozinkami.
Naplňte formičky do 2/3 těstem.
Pečte asi 20 minut, dokud muffiny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu zůstane suchá.
Nechte zchladnout a podávejte.

Čas přípravy a výnos

Aktivní čas přípravy: 10–15 minut
Doba pečení: 20 minut
Celková doba (včetně chlazení): cca 30 minut
Počet porcí: 12 muffinů

Závěr

Tyto tvarohové muffiny jsou rychlé, jednoduché a výjimečně vláčné. Skvěle chutnají k snídani, odpolední kávě i jako lehký dezert pro děti. Recept můžete snadno obměnit – přidejte kousky ovoce, čokolády nebo oříšky a vytvořte pokaždé jinou variantu. Díky své nenáročnosti se stanou oblíbenou součástí vašeho domácího pečení.