Nadýchaný čokoládový dezert jako z cukrárny: luxusní potěšení ke kávě recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 60 minut
Jan, 24. 04. 2025

Milovníci čokolády, zpozorněte! Přinášíme vám recept na nadýchaný čokoládový dezert, který vás doslova přenese do světa cukrářských delikates. Tento dort je nejen vizuálně přitažlivý, ale i chuťově naprosto dokonalý. Skvěle se hodí k odpolední kávě, slavnostnímu posezení s přáteli nebo jako sladká tečka za rodinným obědem.

Pro 10 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Na polevu:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Vejce vyšleháme s krystalovým cukrem do husté pěny (cca 7 minut). Přidáme olej, mléko a poté vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a vanilkovým cukrem.
  • Pečení: Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout a piškot sundáme z papíru.
  • Čokoládová poleva: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu ve smetaně. Mícháme, dokud nevznikne hladká poleva.
  • Příprava krému: Práškovou šlehačku vyšleháme se studeným mlékem (cca 8 minut). Směs rozdělíme na dvě části: do první vmícháme mascarpone do druhé přidáme rozpuštěnou čokoládu
  • Sestavení dezertu: Vychladlý piškot pokropíme trochou mléka. Navrstvíme krém s mascarpone, uhladíme a na něj navrstvíme čokoládový krém.
  • Zakončení: Povrch zalijeme čokoládovou polevou. Dezert necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici, poté krájíme na řezy.

🕒 Celková doba přípravy: 60 minut

🍰 Počet porcí: 10

🍫 Závěr receptu

Tento nadýchaný čokoládový dezert si zamilujete hned po prvním soustu. Díky kombinaci jemného piškotu, lehkého krému a výrazné čokoládové polevy působí luxusně a přitom se snadno připravuje. Ideální volba pro každého, kdo chce ohromit rodinu nebo hosty bez složitých cukrářských technik.

Banánový nepečený dezert s piškoty a mascarpone – hotový za pár minut

dezerty
25 minut
0
(0)
13. 05. 2025 Jan

Tvarohový koláč ze zakysané smetany – jemný a vláčný dezert, který si zamilujete

dezerty
75 minut
0
(0)
13. 05. 2025 Jan

Domácí věnečky s vanilkovým krémem a polevou – tradiční recept jako od babičky

dezerty
90 minut
0
(0)
13. 05. 2025 Jan