Nadýchaná bublanina s ovocem a tvarohem recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 15 minut
Jan, 26. 05. 2025

Objevte, jak snadno vykouzlit letní moučník, který je vláčný jako obláček, plný krémového tvarohu a osvěžujících bobulí. Tato bublanina spojuje lehké piškotové těsto, bohatou tvarohovou náplň a vrstvu čerstvého ovoce, díky čemuž je ideální ke kávě, odpolednímu čaji nebo jako sladký závěr rodinného oběda.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na tvarohovou náplň:

Na ovoce:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem do nadýchané pěny. Stále šlehejte a postupně přilévejte olej a mléko. V druhé míse smíchejte mouku, škrob, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Suché přísady zašlehejte do tekuté směsi, až vznikne hladké těsto.
  • Příprava tvarohové náplně: V jiné misce dobře promíchejte tvaroh, moučkový cukr, mléko a vejce do hladké krémové konzistence.
  • Sestavení bublaniny: Polovinu těsta vlijte do vymazané a vysypané formy (např. 20×30 cm). Navrch rozetřete tvarohový krém a rovnoměrně posypte nakrájenými jahodami a borůvkami. Zakryjte zbytkem těsta.
  • Pečení: Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 45–50 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevychází čistá.
  • Dokončení a servírování: Nechte bublaninu mírně vychladnout ve formě, poté přesuňte na mřížku. Před podáváním posypte moučkovým cukrem pro dekorativní efekt.

Časová náročnost a počet porcí

  • Příprava: 15 minut

  • Pečení: 45–50 minut

  • Chlazení: 10 minut

  • Celková doba: cca 1 h 15 min

  • Počet porcí: 12

Závěr

Nadýchaná bublanina s ovocem a tvarohem je dokonalou volbou pro ty, kdo chtějí spojit jednoduchost s efektním vzhledem a svěží chutí. Kombinace jemného těsta, bohatého tvarohu a šťavnatých jahod a borůvek promění každý stůl ve slavnostní hostinu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si kousek letní pohody kdykoli během roku.

Ořechové řezy s rumem a čokoládou – nedá se jim odolat

dezerty
60 minut
0
(0)
30. 05. 2025 Jan

Nepečený šlehačkový sen: Rychlý krémový dezert bez pečení

dezerty
90 minut
0
(0)
30. 05. 2025 Jan

Rychlý jablečný koláč ke kávě – nastrouháte jablka, zalijete těstem a pečete 12 minut

dezerty
22 minut
0
(0)
30. 05. 2025 Jan