Mrkvový dort s mandlemi – vláčný a nadýchaný dezert pro každou příležitost recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 65 minut
Jan, 12. 05. 2025

Snadný recept na oblíbený mrkvový koláč plný chuti a šťavnatosti

Mrkvový dort s mandlemi je nadýchaný, šťavnatý a chuťově výrazný dezert, který si zamilujete už po prvním soustu. Kombinace nastrouhané mrkve, mletých mandlí a skořice vytváří dokonale harmonický moučník vhodný nejen na Velikonoce, ale i ke kávě, na oslavy nebo jako sladká odměna během týdne. Tento recept je jednoduchý, rychlý a nevyžaduje žádné speciální vybavení – zvládne ho každý, kdo má chuť na domácí pečení.

Pro 10 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava těsta V míse vyšlehejte vejce s cukrem, olejem a skořicí do nadýchané pěny. Přidejte nastrouhanou mrkev a mleté mandle a vše důkladně promíchejte.
  • Smíchání suchých a mokrých surovin V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Suché ingredience postupně zapracujte do mokré směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
  • Pečení Těsto nalijte do vymazané formy (např. dortová forma o průměru 26 cm nebo forma na bábovku). Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 40–50 minut. Pomocí špejle ověřte, že je střed dortu propečený.
  • Servírování Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem. Podávejte samotný nebo doplněný jemným krémem, např. z mascarpone a citronové šťávy.

Celková doba přípravy: 65 minut

Počet porcí: 10–12

Tipy a doporučení

  • Dort chutná nejlépe druhý den, kdy se chutě krásně propojí.

  • Lze obohatit o nasekané ořechy, kokos nebo rozinky.

  • Pokud chcete dort slavnostně ozdobit, použijte jemný krém a ozdobte jej mrkvovými hoblinkami.

Výživové informace (na porci)

  • Energetická hodnota: 420 kcal

  • Tuky: 24 g

  • Sacharidy: 38 g

  • Bílkoviny: 7 g

  • Vláknina: 3 g

Závěr

Mrkvový dort s mandlemi je ideální volbou, pokud hledáte vláčný, nadýchaný a chuťově bohatý moučník. Díky kombinaci zdravých surovin a jednoduché přípravě se skvěle hodí i pro začátečníky. Je to dezert, který potěší celou rodinu a bude se vracet na váš stůl znovu a znovu. Upečte ho jednou – a stane se stálicí vašeho domácího pečení.

Vláčná mrkvová bábovka – recept, který si zamilujete na první sousto

dezerty
20 minut
0
(0)
30. 10. 2025 Jan

Tvarohový koláč Izaura – vláčný, šťavnatý a neodolatelný retro dezert

dezerty
40 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan

Babiččin kokosovo-makový jablečný koláč – nejjednodušší koláč na světě

dezerty
10 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan