Celková doba přípravy
1 hodina 30 minut
Počet porcí
10 porcí
Mrkvový dort s lehkým krémem: vláčný klasický dezert, který se hodí ke kávě i na oslavu
- Snadné na přípravu
- 10 porcí
- 90 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Mrkvový dort patří mezi moučníky, které nikdy neomrzí. Je vláčný, voňavý po skořici a jemném koření, uvnitř příjemně šťavnatý díky mrkvi a na povrchu doplněný lehkým krémem ze smetanového sýru a šlehačky. Tato verze vychází z klasického carrot cake a drží se osvědčené kombinace mrkve, ořechů, skořice, hřebíčku a jemného krému.
Pro 10 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na krém:
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 170 °C. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažte a vyložte pečicím papírem.
- V míse prošlehejte olej, vejce, hnědý cukr, krupicový cukr a vanilkový extrakt.
- Ve druhé míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, jedlou sodu, sůl, nové koření a hřebíček.
- Suché ingredience postupně zapracujte do tekuté směsi. Nakonec vmíchejte jemně nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
- Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pečte přibližně 55 až 60 minut. Špejle zapíchnutá do středu musí vyjít suchá.
- Dort nechte zcela vychladnout.
- Na krém vyšlehejte krémový sýr s moučkovým cukrem a vanilkou. Zvlášť vyšlehejte smetanu dotuha a opatrně ji vmíchejte do sýrové směsi.
-
Krém rozetřete na vychladlý dort. Navrch můžete přidat několik nasekaných ořechů.
Mrkvový dort s lehkým krémem
Pokud máte rádi podobné vláčné moučníky, vyzkoušejte také mrkvový dort s mandlemi, mrkvový koláč s ořechovým těstem a citronovo-tvarohovým krémem nebo hrnkový mrkvový koláč z ořechového těsta.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Kokosový koláč bez mouky: vláčný, jednoduchý a hotový z pár surovin
Bezlepkové
60 minut
Medové žerbó s jemným krémem: tenké pláty, které jsou druhý den ještě lepší
dezerty
45 minut
