Mrkvový chlebík s ořechy a vločkami: zdravý, vláčný a plný chuti recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 35 minut
Jan, 21. 11. 2025

Mrkvový chlebík s ořechy a ovesnými vločkami je skvělá volba pro všechny, kteří hledají zdravější variantu sladkého pečení. Je přirozeně sladký díky mrkvi a medu, vláčný díky jogurtu a ovesné vločky mu dodávají výživnou hutnost. Jde o jednoduchý, ale velmi chutný chlebík, který se hodí k snídani, svačině i jako lehký dezert.

Tento recept je postavený na skutečných surovinách, bez rafinovaného cukru a bez másla. A ano — je to ověřený recept, který dle poměru surovin funguje přesně tak, jak má.

Pro 10 porcí

Ingredience

Suché suroviny:

Ostatní:

Postup přípravy

  • Příprava základu Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na chléb lehce vymažte kokosovým olejem nebo vyložte pečicím papírem.
  • Ovesná mouka Ovesné vločky rozmixujte v mixéru na hrubší mouku. V míse je smíchejte s práškem do pečiva, jedlou sodou, skořicí, zázvorem, muškátovým oříškem a solí.
  • Spojení mokrých surovin V jiné míse prošlehejte vejce, jogurt, med a rozpuštěný kokosový olej. Přidejte jemně nastrouhanou mrkev a dobře promíchejte.
  • Spojení směsí Mokrý základ vlijte do suché směsi a promíchejte stěrkou jen tolik, aby se vše spojilo. Nakonec přidejte nasekané ořechy.
  • Pečení Těsto přendejte do formy, uhlaďte a navrch vyskládejte půlky ořechů. Pečte 20–25 minut nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá.
  • Chlazení Nechte chlebík 10 minut odpočívat ve formě, poté jej přesuňte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Celková doba přípravy

  • Příprava: 10 minut

  • Pečení: 20–25 minut

  • Celkem: cca 35 minut

  • Porce: 10 plátků

Závěr

Mrkvový chlebík s vločkami je ideální volbou, pokud chcete něco zdravého, přitom nadýchaného a chuťově bohatého. Díky kombinaci mrkve, koření a ořechů má krásně podzimní vůni a dlouho vydrží vláčný. Skvělý k čaji, snídani i jako rychlá svačinka do práce.

Nejjednodušší domácí chleba ze 4 ingrediencí: Křupavý, nadýchaný a zvládne ho každý

Domácí pekárna
150 minut
0
(0)
20. 11. 2025 Jan

Skořicoví šneci z jogurtového těsta: měkké a voňavé pečivo, které vydrží vláčné i druhý den

chuťovky
120 minut
0
(0)
17. 11. 2025 Jan

Hrníčkové křehké rohlíky z kysané smetany s jablečnou nádivkou: pečivo, které si zamilujete na první kousnutí

Domácí pekárna
45 minut
0
(0)
11. 11. 2025 Jan