Mokrý koláč: Velmi šťavnatý kávový koláček s džemem a čokoládou! recept
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 55 minut
Tento lahodný šťavnatý koláček je ideální pro všechny milovníky kávy a čokolády. Kombinace jemného těsta, malinového džemu a bohaté čokoládové polevy zaručuje skvělý chuťový zážitek. Ideální jako dezert ke kávě nebo pro návštěvy.
Pro 12 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na polití:
Na polevu:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Do mísy dejte rozšlehaná vejce, cukr, mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Vše dobře zamíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Těsto vlijte na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Pečení: Pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C po dobu 35–45 minut, dokud nebude těsto hotové (zkontrolujte špejlí).
- Polévání: Upečený koláč, ještě teplý, pokapejte teplou oslazenou kávou a nechte chvíli vsáknout. Poté celý koláč potřete malinovým džemem.
- Příprava polevy: V hrnci smíchejte smetanu ke šlehání a čokoládu na vaření. Pomalu zahřívejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nevznikne hladká poleva. Polevu nalijte na koláč a rovnoměrně rozetřete.
- Chlazení: Koláč nechte na chladném místě odležet 8–10 hodin, aby se všechny chutě propojily.
- Podávání: Koláč pokrájejte na menší kousky a dozdobte například šlehačkou.
Podobné recepty
Další recepty
