Milionový tvarohový koláč, lehký jako vánek: těsto jen rozetřete, přidáte krém a ovoce recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 45 minut
Jan, 05. 01. 2026

Koláč je lehký, vláčný, svěží a díky ovoci nikdy nepůsobí těžce. Hodí se ke kávě, na návštěvu, na víkend i jako sladká tečka po obědě.

Tenhle milionový tvarohový koláč je přesně ten typ receptu, který si uložíte a budete se k němu vracet znovu a znovu. Je neuvěřitelně jednoduchý, rychlý na přípravu a výsledek chutná, jako byste si dali dezert z dobré cukrárny. Žádné válení těsta, žádné složité postupy – jen rozetřít těsto na plech, navrstvit tvarohový krém, přidat ovoce a dát péct.

 

Pro 8 porcí

Ingredience

Těsto:

Tvarohový krém:

Ovoce:

Postup přípravy

  • V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce. Krátce promíchejte, dokud nevznikne měkké, hladké těsto.
  • Plech o rozměru přibližně 25 × 35 cm vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem. Těsto rovnoměrně rozetřete přímo na plech pomocí stěrky nebo zadní strany lžíce.
  • Do mísy dejte tvaroh, moučkový cukr, vanilku, citronovou šťávu a vejce. Krátce prošlehejte, aby vznikl hladký krém. Smetanu vyšlehejte zvlášť do měkkých špiček a jemně ji vmíchejte do tvarohové směsi.
  • Tvarohový krém rovnoměrně rozetřete na připravené těsto. Na povrch rozložte ovoce podle chuti.
  • Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzduch 160 °C). Koláč pečte přibližně 30 minut, dokud krém neztuhne a povrch lehce nezíská zlatavý odstín.
  • Po upečení nechte koláč vychladnout na plechu. Poté ho nakrájejte na řezy nebo čtverce. Vychlazený koláč chutná ještě lépe.

Počet porcí

8 porcí

Celková doba přípravy

45 minut

(příprava 15 minut, pečení 30 minut)

Tipy a obměny

Do tvarohového krému můžete přidat nastrouhanou citronovou kůru pro svěžejší chuť. Místo čerstvého ovoce lze použít i kompotované, dobře okapané. Pro slavnostnější verzi můžete ovoce před pečením lehce posypat cukrem nebo mandlemi.