Medvědí tlapky ze Zlatého klasu: jemné a snadno vyklopitelné vánoční cukroví recept

Name: Medvědí tlapky ze Zlatého klasu: jemné a snadno vyklopitelné vánoční cukroví
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 2 sáčky Zlatého klasu (2 × 40 g); 200 g moučkového cukru; 2 žloutky; 2 lžíce mléka; 160 g Hery nebo másla; špetka soli; moučkový cukr na obalení

Snadné na přípravu
45 porcí
45 minut

Jan, 09. 12. 2025

Vytisknout recept

Medvědí tlapky ze Zlatého klasu jsou skvělou alternativou k tradičním receptům. Jsou jednoduché na přípravu, krásně drží tvar, netřeba vymazávat formičky a chuťově si je zamiluje celá rodina. Pokud hledáš rychlé, ověřené a opravdu jemné vánoční cukroví, tento recept bude trefou do černého.

V této verzi se část mouky nahrazuje pudinkovým práškem Zlatý klas, díky čemuž jsou tlapky ještě jemnější, krásně křehké a po upečení se z formiček vyklápějí téměř samy. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší děti i dospělé.

Pro 45 porcí

Ingredience

Těsto:

250 g polohrubé mouky
2 sáčky Zlatého klasu (2 × 40 g)
200 g moučkového cukru
2 žloutky
2 lžíce mléka
160 g Hery nebo másla
špetka soli

Na dokončení:

moučkový cukr na obalení

Postup přípravy

Vypracování těsta Mouku, moučkový cukr, Zlatý klas a sůl smíchej v míse. Přidej žloutky, změklý tuk a mléko. Rukama vypracuj hladké nelepivé těsto. Nech ho krátce odpočinout v lednici, zatímco se předehřívá trouba.
Tvarování Těsto vtlačuj do suchých formiček na medvědí tlapky. Formičky není třeba vymazávat – těsto obsahuje dost tuku.
Pečení Peč ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 10–15 minut. Jakmile okraje začnou lehce zlátnout, tlapky jsou hotové. Ihned po upečení je vyklop a nech vychladnout.
Dokončení Ještě vlažné tlapky můžeš obalit v moučkovém cukru. Po vychladnutí je ulož do dózy, kde krásně zvláční.