Medová roláda s jednoduchou přípravou – rychlý a chutný recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 50 minut
Jan, 06. 05. 2025

Hledáte rychlý recept na sladký dezert, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tuto vláčnou medovou roládu plněnou jemným krémem ze smetanového sýra a zakysané smetany. Je perfektní k odpolední kávě, na rodinnou oslavu nebo jen tak pro radost. Jednoduchá příprava, jemné těsto a krémová náplň z ní dělají favoritku mezi roládami.

Pro 6 porcí

Ingredience

Těsto:

Krém:

Postup přípravy

  • Medová směs: Do hrnce dejte med, cukr a máslo. Zahřívejte na středním plameni, dokud se vše nerozpustí. Mezitím smíchejte zakysanou smetanu se sodou – směs zpění.
  • Spojení surovin a těsto: Smetanovou směs přidejte k medu, krátce povařte, dokud směs nezačne lehce pěnit. Odstavte a nechte chvíli zchladnout. Poté přidejte vejce a vyšlehejte dohladka. Nakonec přidejte prosetou mouku a vypracujte hladké těsto.
  • Pečení plátů: Těsto rozdělte na dvě části. Každou část rozválejte nebo rovnoměrně natřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut. Nechte zchladnout a ořízněte nerovné okraje – využijí se jako drobenka.
  • Krém: V míse smíchejte zakysanou smetanu, cukr a smetanový sýr. Není třeba šlehat – stačí promíchat stěrkou do hladkého krému.
  • Plnění a dokončení: Na vychladlý plát naneste krém, zarolujte do rolády a potřete zbytkem krému také povrch. Ozdobte drobenkou z odkrojků těsta. Před krájením nechte několik hodin chladit v lednici.

Doba přípravy a počet porcí

  • Celková doba přípravy: cca 50 minut + čas na chlazení

  • Počet porcí: cca 12 plátků rolády

Závěr

Medová roláda s jemným krémem je sladký dezert, který kombinuje jemnost, vláčnost a příjemnou sladkost medu. Díky jednoduché přípravě a výborné chuti si najde místo nejen na svátečním stole, ale i při běžném pohoštění. Vyzkoušejte tuto roládu a přesvědčte se, že domácí dobrota nemusí být složitá.

Skvělé smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu: jednoduchá a levná pochoutka

chuťovky
40 minut
0
(0)
01. 07. 2025 Jan

Krémový broskvový dort na plech: těsto, ovoce a smetana v dokonalé kombinaci

dezerty
80 minut
0
(0)
01. 07. 2025 Jan

Jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: jednoduchá příprava

dezerty
25 minut
0
(0)
01. 07. 2025 Jan