Příprava těsta: Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Přidejte horkou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nasekané vlašské ořechy. Nakonec zlehka vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřete na plech o velikosti 35 × 25 cm vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne. Nechte vychladnout.

Vanilkový krém: Z pudinkového prášku a mléka uvařte hustý pudink a nechte ho vychladnout. Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny a postupně do něj zašlehejte vychladlý pudink, dokud nevznikne hladký a jemný krém. Ten rozetřete na vychladlý korpus.

Šlehačková vrstva: Smetanu ke šlehání vyšlehejte spolu s vanilkovým cukrem do tuha. Naneste ji na krémovou vrstvu a uhlaďte nebo ozdobte podle fantazie. Nakonec posypte strouhanou čokoládou.