Makový koláč s jogurtem: vláčný hrnečkový recept hotový za pár minut

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 45 minut
Jan, 09. 03. 2026

Pokud hledáte rychlý recept na makový koláč z jogurtu, který chutná jako domácí klasika a přitom je hotový téměř bez práce, tento postup je ověřený a spolehlivý.

Makový koláč patří v českých domácnostech mezi stálice. Je jednoduchý, voňavý a díky máku krásně sytý. Tato jogurtová verze je navíc mimořádně vláčná, protože základ tvoří bílý jogurt. Výhodou je i rychlá příprava bez vážení složitých surovin – většinu zvládnete odměřit hrnkem, promíchat v jedné míse a dát péct. Odměrka: hrnek o objemu 250 ml.

 

Pro 12 porcí

Ingredience

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 180 °C (horní a dolní ohřev). Formu nebo menší plech (cca 20 × 30 cm) vyložte pečicím papírem, případně vymažte a vysypte moukou.
  • Do mísy dejte jogurt, vejce, cukr, vanilkový cukr, špetku soli a olej. Metličkou promíchejte do hladké směsi. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a mletý mák. Suchou směs postupně vmíchejte do tekuté části. Míchejte jen do spojení, aby těsto zůstalo nadýchané.
  • Těsto nalijte do formy a povrch uhlaďte. Pečte 30–35 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Po upečení nechte koláč 10 minut zchladnout ve formě, poté jej přeneste a nakrájejte.
  • Před podáváním můžete koláč lehce posypat moučkovým cukrem. Skvěle chutná i samotný, případně s ovocem nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.

Základní informace

Celková doba přípravy: 45 minut

Čas přípravy: 10 minut

Pečení: 30–35 minut

Počet porcí: 12 řezů (forma cca 20 × 30 cm)

Tipy, aby byl makový koláč opravdu vláčný

  • Použijte bílý jogurt s vyšším obsahem tuku, koláč bude jemnější.

  • Těsto po přidání mouky nemíchejte dlouho, jinak může být koláč hutnější.

  • Pokud chcete výraznější chuť, přidejte trochu citronové kůry nebo lžíci medu.

  • Koláč chutná výborně i druhý den, stačí ho uchovávat přikrytý.