Tipy na servírování:
- Dezert podávejte dobře vychlazený, aby se všechny chutě krásně spojily.
- Pro extra efekt můžete povrch ozdobit špetkou kokosu nebo nastrouhanou čokoládou.
Dobrou chuť!
Makový dezert se žloutkovým krémem a čokoládou: Sladká harmonie chutí recept
- Sředně těžká přípava
- 8 porcí
- 100 minut
Pokud hledáte vynikající dezert, který je lahodnou kombinací máku, žloutkového krému a čokoládové polevy, tento recept vás určitě nadchne. Skvěle se hodí ke kávě nebo jako sladká tečka za obědem. Nejenže je chutný, ale díky maku i zdravější.
Pro 8 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na krém:
Na vrch:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Vyšlehejte bílky s cukrem do tuhého sněhu. Poté postupně přidejte mouku, mletý mák a kokos. Směs důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Pečení těsta: Připravte plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete těsto. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut, dokud těsto nezezlátne.
- Příprava krému: Vyšlehejte žloutky s cukrem do hladké pěny. Škrob rozmíchejte v mléce a přidejte jej k žloutkům. Zahřívejte směs na mírném plameni a za stálého míchání přidejte pudinkový prášek. Jakmile krém zhoustne, odstavte jej z plamene a vmíchejte máslo.
- Sestavení dezertu: Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřete připravený žloutkový krém. Na krém rozložte rozdrcené sušenky, které jste předem namočili do silné kávy.
- Čokoládová poleva: Čokoládu s mlékem rozpusťte ve vodní lázni. Hotovou polevou potřete celý dezert a povrch důkladně uhlaďte. Nechte ztuhnout.
Podobné recepty
Další recepty
Fanta řezy – osvěžující letní dezert s tvarohem a pomerančovou polevou
dezerty
30 minut
