Maďarské langoše s česnekem – křupavá pochoutka jako z pouti recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 90 minut
Jan, 14. 05. 2025

Nejlepší domácí recept na nadýchané langoše se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem. Tradiční maďarská specialita, kterou si zamilujete.

Maďarské langoše patří mezi nejoblíbenější pochoutky, které si mnozí pamatují z poutí, jarmarků nebo stánků u vody. Tento recept vám umožní připravit si lahodné langoše doma – krásně křupavé zvenku a vláčné uvnitř. Podávané s česnekem, jogurtem nebo zakysanou smetanou a strouhaným sýrem jsou skutečným gastronomickým zážitkem. Vyzkoušejte tento osvědčený recept a překvapte rodinu i hosty.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na potření:

Na ozdobu:

Postup přípravy

  • Kvásek: Droždí smíchejte s cukrem, přidejte trochu vlažného mléka a nechte 10 minut vzejít.
  • Těsto: Do velké mísy prosejte mouku, přidejte sůl, kvásek, zbytek mléka, vodu a olej. Vypracujte hladké těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte kynout 60 minut.
  • Tvarování: Vykynuté těsto rozdělte na 8 dílů, z každého vytvarujte kuličku a nechte je ještě 10 minut odpočívat.
  • Placky: Každou kuličku rozválejte nebo vytvarujte rukama na placku o průměru cca 15 cm.
  • Smažení: V hlubší pánvi rozehřejte dostatek oleje a smažte langoše z obou stran dozlatova (2 minuty na každé straně).
  • Česneková směs: Smíchejte prolisovaný česnek s vodou a solí.
  • Servírování: Horké langoše potřete česnekovou vodou, zakysanou smetanou nebo jogurtem a posypte strouhaným sýrem.

Celková doba přípravy: cca 90 minut

Počet porcí: 8 langošů

Závěr receptu

Domácí maďarské langoše s česnekem a sýrem jsou neodolatelnou pochoutkou, která si vás získá už při prvním soustu. Jejich příprava není složitá a výsledek stojí za to – krásně nadýchané a plné chuti. Skvěle se hodí jako vydatná večeře, rychlý oběd nebo slavnostní občerstvení při rodinném setkání. Pokud hledáte recept, který potěší malé i velké, langoše jsou jasná volba.

Koláčky, které zůstanou vláčné celý týden: recept jako od babičky

chuťovky
30 minut
0
(0)
14. 05. 2025 Jan

Křehké sýrové tyčinky se semínky – ideální pochoutka na každou příležitost

chuťovky
20 minut
0
(0)
14. 05. 2025 Jan

Rychlé pečené jablečné proužky za 5 minut – zdravý dezert, který zmizí okamžitě

chuťovky
15 minut
0
(0)
09. 05. 2025 Jan