Lžícový koláč s meruňkami: rychlý dezert bez vážení a s křupavou drobenkou recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 10 porcí
  • 45 minut
Jan, 05. 09. 2025

Rodinný favorit, který zvládnete bez kuchyňské váhy. Těsto se míchá na lžíce, navrch přijde šťavnaté ovoce a poctivá drobenka. Koláč je vláčný, svěží a díky kulaté formě vypadá skvěle i na slavnostním stole.

Pro 10 porcí

Ingredience

Těsto:

Ovoce:

Drobenka:

Na formu:

Postup přípravy

  • Předehřát troubu a připravit formu Troubu nastavte na 180 °C (horní/dolní ohřev). Kulatou formu o průměru 28 cm vymažte a vysypte, případně vyložte pečicím papírem.
  • Zamíchat těsto V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr, mléko, rozpuštěné máslo (nebo olej) a vejce. Metličkou promíchejte do hladké, mírně tekuté hmoty. Těsto vlijte do formy a uhlaďte.
  • Přidat ovoce Na těsto hustě rozložte měsíčky meruněk. U velmi šťavnatého ovoce je můžete lehce osušit.
  • Drobenka Mouku, cukr a studené máslo rychle zpracujte prsty na drobenku. Rovnoměrně jí koláč posypejte.
  • Pečení Pečte zhruba 30 minut na 180 °C, dokud není povrch zlatavý. Otestujte špejlí – po vytažení má být suchá (pozor, může se dotknout ovoce).
  • Podávání Nechte 5–10 minut zchladnout, nakrájejte na dílky. Podávejte samotné, s jogurtem či zakysanou smetanou.

Celková doba přípravy: 45–55 minut 

Počet porcí: 10–12 dílků 

Tipy a obměny

  • Univerzální základ funguje i s borůvkami, švestkami, rybízem nebo jablky se skořicí.

  • Chcete výraznější chuť? Přidejte do těsta lžičku vanilkového cukru nebo trochu citronové kůry.

  • Pokud používáte velmi šťavnaté ovoce, můžete povrch těsta lehce poprášit lžičkou škrobu – koláč zůstane pevnější.

Závěr

Lžícový koláč s meruňkami je ideální, když potřebujete rychlý, spolehlivý moučník z pár surovin. Těsto bez vážení, šťavnaté ovoce a křupavá drobenka z něj dělají dezert, po kterém se doma jen zapráší. Recept si uložte mezi stálice – obměnami ovoce ho snadno přizpůsobíte každé sezóně.

 

Jemné kynuté koláče z máslového těsta: Tvaroh, mák, meruňky a drobenka

dezerty
105 minut
0
(0)
05. 09. 2025 Jan

Svatomartinské nekynuté rohlíčky s ořechovou náplní: křehké, voňavé a hotové bez kynutí

chuťovky
130 minut
0
(0)
05. 09. 2025 Jan

Propadlý Koláč: Rychlá hrnečková buchta s tvarohovou mřížkou, ovocem a marmeládou

dezerty
45 minut
0
(0)
05. 09. 2025 Jan