Luxusní loupáky a loupáčky, které jsou výborné s marmeládou ke kakau nebo i jen tak. Výborné i studené.

Ingredience

  • 20g droždí
  • 200 ml vlažného mléka
  • špetku soli, 1 žloutek
  • 400 g hl.mouky
  • 70 g rozpuštěného másla
  • 55 g cukru krupice
  • 1 van.cukr,kůru z 1 citronu(já nedala)
  • 1 rošlehané vejce na potření
  • mák na ozdobu
  • na potření po upečení 1PL moučk.cukru a 1 PL rumu.
10x
00:00
Snadné

Postup přípravy

Poznámka

Z trošky mléka, droždí a špetky cukru nechte vzejít kvásek. Kvásek smíchejte s ostatními surovinami, vypracujte těsto a nechte zhruba 1h kynout, až zdvojnásobí objem.
Těsto rozdělte na pomoučeném vále na 10 dílů a nechte 20 min.kynout.Pak bochánky rozválejte na placku a smotejte loupáky.Přesuňte na plech vyložený peč.papírem,
přikryjte útěrkou a nechte ještě 30 min.kynout.Troubu předehřejte na 180°C. Loupáky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem. Pečte 15-20 min.
Pokud loupáky potřete ihned po vytažení z trouby cukrem rozmíchaným v trošce vody a rumu,budou se krásně lesknout. Přeji dobrou chuť😏😋👍

Recept nám zaslala p. Blanka Kozáková.

Děkujeme 😍