Luxusní kávové řezy: Lahodný dezert nejen ke kávě recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 180 minut
Jan, 28. 03. 2025

Pokud máte rádi kávu a sladké dezerty, luxusní kávové řezy jsou tím pravým pohoštěním pro každou příležitost. Tento neodolatelný dezert si vás získá svým jemným těstem, kávovou nádivkou a šlehačkovou polevou. Můžete je připravit na oslavu, rodinnou večeři, nebo si je dopřát jen tak při relaxaci s šálkem kávy.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na korpus:

Na nádivku č. 1:

Na nádivku č. 2:

Postup přípravy

  • Příprava pudinku: Do hrnce nalijeme mléko, přidáme krystalový cukr, instantní kávu a pudink. Směs promícháme metličkou, abychom se vyhnuli hrudkám. Za stálého míchání vaříme hustý pudink. Jakmile je hotový, zakryjeme fólií a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
  • Příprava těsta: V misce vyšleháme vejce s moučkovým cukrem. V malé misce smícháme teplou vodu s instantní kávou a promícháme, dokud se káva nerozpustí. Tuto kávovou směs přidáme do vaječné směsi a opět vše prošleháme. Přidáme rostlinný olej a důkladně promícháme. Do směsi prosijeme mouku, prášek do pečiva a kakao a šleháme, dokud nevznikne hladké těsto. Plech vymažeme máslem, posypeme moukou a nalijeme na něj těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 20-25 minut, dokud těsto neprojde testem špejlí.
  • Příprava první nádivky: V míse vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a kávou do hladka. Vyšlehaný pudink přidáme do máslové směsi a postupně zašleháváme. Přidáme zakysanou smetanu a vše důkladně promícháme. Hotovou nádivku rovnoměrně natřeme na vychladlý korpus a vložíme na hodinu do chladničky, aby se ztuhla.
  • Příprava druhé nádivky: Ve velké misce vyšleháme šlehačkovou smetanu do tuha. Natřeme ji rovnoměrně na kávovou nádivku a vložíme do chladničky na noc, aby se dezert dobře ztuhl.
  • Servírování: Před podáváním můžeme vrch kávových řezů ozdobit podle vlastní fantazie. Můžeme použít čokoládové hobliny, kávová zrnka nebo jinou dekoraci.

Čas přípravy: 3 hodiny

Počet porcí: 12

Závěr:

Luxusní kávové řezy jsou ideálním dezertem pro všechny milovníky kávy a sladkých dezertů. Tento dezert je skvélé řešení, když chcete své hosty překvapit něčím skutečně výjimečným. S jemným těstem, kávovou nádivkou a bohatou šlehačkovou vrstvou je tento dezert zaručeně nezapomenutelný.

Famózní jogurtové muffiny – nadýchané a jemné jako pavučinka

chuťovky
85 minut
0
(0)
31. 03. 2025 Jan

Rychlé nepečené tyčinky – pouze 3 ingredience a 10 minut přípravy

chuťovky
10 minut
0
(0)
31. 03. 2025 Jan

Kokosovo-rumová roláda: Nepečený dezert hotový za 10 minut

dezerty
10 minut
0
(0)
31. 03. 2025 Jan