Luxusní cuketová pomazánka s česnekem a sýrem recept

Snadné na přípravu
4 porce
25 minut

Jan, 04. 08. 2025

Vytisknout recept

Vyzkoušejte recept na krémovou cuketovou pomazánku s česnekem a sýrem – kompletní seznam ingrediencí, podrobný postup, celkový čas přípravy a počet porcí pro vaši rychlou svačinu či lehkou večeři.

Luxusní cuketová pomazánka je ideální volbou pro ty, kdo hledají svěží, ale zároveň vydatné pohoštění. Kombinace jemně opečené cibulky, šťavnaté cukety, výrazného česneku a krémového sýra vytváří harmonii chutí, která skvěle vynikne na čerstvém pečivu, topinkách nebo zeleninových hranolkách. Příprava zabere jen chvíli a výsledek potěší celou rodinu i náročné hosty.

Pro 4 porce

Ingredience

1 lžíce másla
1 velká cibule (nakrájená nadrobno)
1 středně velká cuketa (nastrouhaná i se slupkou)
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
2–3 stroužky česneku (prolisované, dle chuti)
2 vejce
100 g čerstvého sýra (např. žervé, Philadelphia, Lučina)

Postup přípravy

Orestování cibule Na pánvi rozehřejte máslo. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte na středním plameni dozlatova (cca 3–4 minuty).
Dušení cukety K orestované cibuli přidejte nastrouhanou cuketu, osolte a opepřete podle chuti. Promíchejte a duste pod pokličkou 5–7 minut, až cuketa změkne. Občas směs promíchejte, aby se nepřipalovala.
Vmíchání vajec a česneku Jakmile je cuketa měkká, přidejte prolisovaný česnek a ihned vsypte vejce. Za stálého míchání vařte další 2–3 minuty, dokud se vejce nesrazí a nevytvoří kompaktní směs.
Dochlazení a smíchání se sýrem Směs odstavte z plotny a nechte ji zcela vychladnout (cca 10 minut).

Celková doba přípravy

Příprava a vaření: 15 minut
Chladnutí a dokončení: 10 minut
Celkem: cca 25 minut

Počet porcí

4 porce (jako chuťovka nebo lehká svačina)

Závěr

Tato cuketová pomazánka je rychlá, zdravá a přitom neobyčejně chutná. Díky kombinaci čerstvé zeleniny a krémového sýra si ji oblíbíte při každé příležitosti – od rodinné sešlosti až po nenáročné domácí pohoštění. Nebojte se do ní přidat nasekané bylinky jako pažitku či petrželku pro ještě svěžejší aroma.