Lívanečky s jablkem: nadýchané, voňavé a o 100 % lepší než klasické recept

Snadné na přípravu
4 porce
15 minut

Jan, 22. 10. 2025

Vytisknout recept

Stačí malá změna v receptu – a výsledek vás překvapí. Tyto jablečné lívanečky jsou neuvěřitelně vláčné, jemné a mají příjemnou šťavnatost díky čerstvému jablku. Skvěle se hodí jako rychlá snídaně, sladká svačina nebo jednoduchý dezert. Voní po vanilce a skořici a chutnají tak dobře, že na klasické lívanečky už ani nepomyslíte.

Pro 4 porce

Ingredience

1 vejce
1 jablko
3 lžíce cukru
3 lžíce oleje
200 ml mléka
200 g hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva (8 g)
špetka soli
pár kapek vanilkového extraktu

Postup přípravy

Příprava těsta: Vejce rozšlehejte se špetkou soli a několika kapkami vanilkového extraktu. Přidejte cukr a šlehejte, dokud směs nezbělá a nebude nadýchaná. Poté vmíchejte olej a mléko.
Přidání suchých ingrediencí: V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva. Směs postupně přisypávejte k tekutým ingrediencím a míchejte, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
Přidání jablka: Oloupejte jablko, nastrouhejte ho nahrubo a přidejte do těsta. Jemně promíchejte, aby se jablko rovnoměrně rozložilo.
Smažení: Na pánvi rozpusťte malé množství másla a rozehřejte ji na středním plameni. Těsto lijte po menších dávkách, aby vznikly kulaté lívanečky. Smažte z jedné strany asi 2–3 minuty, poté otočte a dosmažte další 2 minuty, dokud nejsou zlatavé a voňavé.

Doba přípravy a počet porcí

Celková doba přípravy: 25 minut
Aktivní příprava: přibližně 15 minut
Počet porcí: cca 12 lívanečků (4 porce)

Jak podávat

Lívanečky chutnají výborně s moučkovým nebo skořicovým cukrem, domácím džemem, javorovým sirupem nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny. Díky jablku jsou přirozeně sladké a déle zůstávají vláčné, takže se skvěle hodí i na druhý den.

Závěr

Tyto lívanečky s jablkem jsou dokonalým příkladem toho, jak jednoduchý recept může chutnat naprosto fantasticky. Kombinace jablka, vanilky a nadýchaného těsta dává vzniknout dezertu, který si zamiluje celá rodina. Připravíte je během pár minut a vůně při pečení vám zaručeně vykouzlí úsměv na tváři.