Letní koláč s jahodami a krémem: Rychlá a chutná sladkost pro každou příležitost recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 240 minut
Jan, 07. 03. 2025
letní koláč

Letní koláč, který se doslova rozplývá v ústech! Tento neuvěřitelně chutný koláč je ideální na letní dny, kdy chcete rychle připravit něco osvěžujícího a sladkého. Díky možnosti přidat různé druhy ovoce, jako jsou jahody, maliny, rybíz nebo ostružiny, si můžete připravit každý den novou verzi tohoto výborného dezertu. Koláč je rychlý na přípravu a rozhodně si na něm pochutná celá rodina.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Na želé vrstvu:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli, dokud směs nezíská světlou a nadýchanou konzistenci. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně promíchejte. Hotové těsto nalijte do vymazané a vysypané pečicí formy o rozměrech 28x18 cm.
  • Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15-20 minut, dokud těsto nezezlátné a neprojde testem špejlí.
  • Příprava krému: V menším hrnci zahřejte mléko s kokosem a cukrem, přiveďte k varu. Poté nechte zchladnout. V jiné misce ušlehejte smetanu se sýrem, přidejte směs z mléka a důkladně promíchejte, aby vznikl hladký krém.
  • Příprava jahod: Jahody umyjte a nakrájejte na menší kousky. Vmíchejte je do připraveného krému.
  • Sestavení koláče: Po upečení těsta jej nechte vychladnout, poté rovnoměrně naneste jahodový krém.
  • Příprava želé vrstvy: Do vroucí vody přidejte želé a dobře promíchejte. Přidejte nakrájené jahody a vše nalijte na krémovou vrstvu. Koláč dejte na 4 hodiny do chladničky, aby želé správně ztuhlo.

Celková doba přípravy:

  • Příprava těsta a krému: 20 minut
  • Pečení těsta: 15-20 minut
  • Příprava želé vrstvy a chladnutí: 4 hodiny
  • Celkem: 4 hodiny 40 minut

Počet porcí:

Tento koláč vystačí na přibližně 12 porcí.

Závěr:

Letní koláč s jahodami a krémem je ideální dezert na osvěžení v horkých letních dnech. Je rychlý, chutný a osvěžující, což z něj dělá perfektní volbu pro rodinné oslavy, grilování nebo jen tak na víkendové posezení. Zkuste přidat ovoce podle sezóny a užijte si tento lahodný a barevný koláč!

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty
60 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan