Ledová hora: famózní dezert bez pečení, který uchvátí každého recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 30 minut
Jan, 06. 03. 2025

Vyzkoušejte rychlý a jednoduchý dezert, který vypadá jako mistrovské dílo. Tento lahodný sušenkový koláč s jemným vanilkovým krémem a dvoubarevnou polevou se okamžitě stane hitem každého stolu. Nepečený dezert plný krémové chuti je ideální pro každou příležitost.

Pro 8 porcí

Ingredience

Na korpus a krém:

Na polevu:

Postup přípravy

  • Příprava pudinkového krému: V míse smíchejte ¾ sklenice mléka, žloutky, cukr, mouku a pudinkový prášek. Směs vyšlehejte dohladka. Zbylé mléko přiveďte k varu, přilijte připravenou směs a za stálého míchání uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Mezitím vyšlehejte změklé máslo do pěny a postupně do něj zašlehávejte vychladlý pudink.
  • Sestavení dezertu: Dno plechu vyložte pečicím papírem a poklaďte vrstvou kakaových sušenek. Namažte polovinou připraveného krému a rozprostřete ho rovnoměrně. Položte druhou vrstvu sušenek a natřete zbylý krém. Nakonec na povrch dezertu vertikálně vyskládejte kulaté sušenky a vložte koláč do lednice.
  • Příprava polevy: V hrnci zahřejte máslo, cukr a vodu, přiveďte k varu a promíchejte. Odstavte z plotny a nechte směs mírně vychladnout. Poté přidejte sušené mléko a důkladně promíchejte do hladké konzistence. Směs rozdělte na dvě poloviny – do jedné přidejte kakao a dobře promíchejte.
  • Dokončení dezertu: Povrch dezertu polévejte střídavě světlou a tmavou polevou, aby vznikl mramorový efekt. Hotový dezert vložte na minimálně 2 hodiny do lednice, aby poleva ztuhla.
  • Servírování: Po ztuhnutí můžete dezert nakrájet a servírovat.

Doba přípravy:

  • Aktivní příprava: 30 minut
  • Chlazení: 2 hodiny

Počet porcí:

  • 8–10 porcí

Závěr

Tento nepečený sušenkový dezert je nejen skvělou volbou pro rychlé pohoštění, ale také vzhledově atraktivním dezertem, který zaujme na první pohled. Jemný vanilkový krém dokonale doplňuje kakaová vrstva a dvoubarevná poleva dodává luxusní vzhled. Určitě si ho zamilujete!

Bleskový kakaový dort s ovocným krémem: Rychlý a chutný dezert pro každou příležitost

Čokoládové dorty
90 minut
0
(0)
11. 04. 2025 Jan

Rychlý hrnkový koláč s tvarohem a ovocem: Sladká dobrota pro každou příležitost

dezerty
45 minut
0
(0)
11. 04. 2025 Jan

Luxusní francouzský krém na plnění a zdobení: Bez tvarohu i mascarpone

dezerty
20 minut
0
(0)
11. 04. 2025 Jan