Lahodný tvarohový mřížovník s broskvemi: Tradiční recept našich babiček

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 60 minut
Jan, 28. 03. 2025

Tento tvarohový mřížovník je skutečnou klasikou, která se dědí z generace na generaci. Jeho jemné těsto, bohatá tvarohová náplň a lahodné ovoce (v tomto případě broskve) tvoří dokonalou kombinaci chutí. Můžete použít jakékoli ovoce, ať už čerstvé nebo kompotované, což vám dává možnost přizpůsobit tento koláč podle sezóny.

Pro 12 porcí

Ingredience

Těsto:

Náplň:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Pokud je příliš tuhé, přidejte trochu vody. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme na vymazaný a moukou posypaný plech, nebo ji rovnoměrně rozetřeme rukou či silikonovým válečkem. Pokud vám to více vyhovuje, můžete těsto také rozválet na podložce a přenést na plech.
  • Příprava náplně: Tvarohy smícháme s moučkovým cukrem. Přidáme zakysanou smetanu, žloutek a dobře promícháme. Bílek vyšleháme se špetkou soli do tuha a jemně vmícháme do tvarohové směsi. Pokud máte rádi silnější aroma, přidejte vanilkový cukr nebo vanilkovou esenci.
  • Sestavení koláče: Na připravené těsto rozetřeme tvarohovou náplň a na ni rovnoměrně rozložíme nakrájené zavařené broskve nebo jiné ovoce podle vaší chuti. Z druhé poloviny těsta vykrájíme pásky silné asi 1 centimetr a uložíme je na vrch tvarohové náplně ve formě mřížky.
  • Pečení: Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut, dokud není zlatavý a upečený do sucha.

Čas přípravy: 1 hodina

Počet porcí: 12

Závěr:

Tento tvarohový mřížovník s broskvemi je skvélé řešení pro každou příležitost. Ať už máte chuť na odpolední svačinu, nebo plánujete rodinnou oslavu, tento koláč vás nikdy nezklame. Je ideální pro milovníky tradičních receptů, které osvěží ovocem podle aktuální sezóny.

Jahodový koláč se smetanovým krémem a želé: Lahodný dezert pro každou příležitost

dezerty
60 minut
0
(0)
01. 04. 2025 Jan

Nadýchaný krémeš z listového těsta a vanilkového pudinku – Lahodný dezert pro každou příležitost

dezerty
45 minut
0
(0)
01. 04. 2025 Jan

Sladké smaženky z veky – Rychlá a chutná svačina pro celou rodinu

chuťovky
20 minut
0
(0)
01. 04. 2025 Jan