Lahodné tvarohové pokušení z bábovkové formy recept
Ingredience
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 350 g jahod
- 200 ml jahodového kompotu
- 200 ml mléka – nízkotučného
- 40 g želatiny
- Podle chuti – moučkový cukr a vanilin
Postup přípravy
-
Jahody se omyjí, rozřežou a uloží se na dno silikonové formy
-
20 g želatiny necháme nabobtnat v kompotu jahod
-
Přidáme 1 lžíci moučkového cukru a zahříváním rozpustíme
-
Nalijme na jahody ve formě a dáme do chladničky
-
V mléce rozpustíme zbytek želatiny a rozpustíme zahříváním
-
Želatinovou směs vmícháme do tvarohu a osladíme klasickým i vanilkovým cukrem
-
Krém navrstvíme již na vychlazený želatinu ve formě
-
Necháme vše dobře ztuhnout a pak vyklopíme z formy jako klasickou bábovku.
Poznámka
Dezert musí být opravdu dokonale vychlazený.
