Kuřecí stroganov: rychlý a sytý oběd, který chutná celé rodině recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 35 minut
Jan, 17. 11. 2025

Kuřecí stroganov je skvělou variantou klasického stroganova, kterou připravíte během pár minut. Jemné kuřecí maso, smetanovo-rajčatová omáčka, worcester a kyselé okurky vytvářejí dokonale vyváženou chuť, která se hodí k rýži, těstovinám i hranolkům. Tento recept je ideální na rychlý oběd nebo večeři, když chcete něco chutného a s minimem námahy.

Pro 2 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava masa: Kuřecí prsa opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli nasekejte najemno.
  • Restování cibule: Ve větším hrnci rozehřejte sádlo nebo olej a cibuli orestujte dozlatova.
  • Opečení masa: Přidejte kuřecí nudličky a na silném plameni je zprudka opečte, aby se zatáhly.
  • Dochucení a základ omáčky: Vmíchejte rajčatový protlak, worcesterskou omáčku, hořčici, sůl a pepř.
  • Přidání žampionů: Přidejte scezené žampiony a promíchejte. Podlijte vodou pouze tolik, aby bylo maso zakryté a dusilo se, nikoli vařilo. Dustě zhruba 15 minut.
  • Zahuštění smetanou: V misce rozmíchejte hladkou mouku ve smetaně, aby nevznikly hrudky. Pomalu přilijte do omáčky a ztište plamen.
  • Dokončení: Přidejte na kostičky nakrájené kyselé okurky a krátce provařte. Podle chuti ještě dolaďte solí, pepřem nebo worcesterem.
  • Podávání: Podávejte s rýží, těstovinami, hranolkami nebo čerstvým pečivem.

Doba přípravy

Celková doba: 35 minut

Počet porcí

Recept vystačí na 4 porce.

Závěr

Kuřecí stroganov je důkazem, že i rychlý oběd může být výjimečně chutný. Spojení jemného masa, výrazné worcesterské omáčky a smetanovo-rajčatového základu vytváří pokrm, který nadchne celou rodinu. Jde o univerzální recept, který se hodí do každodenního vaření i na víkendové menu. Pokud hledáte syté a jednoduché jídlo, kuřecí stroganov je skvělá volba.

Jednoduchý recept na kuřecí placky, kterým nikdo neodolá

Drůbeží
30 minut
0
(0)
28. 10. 2025 Jan

Jednoduchý recept na kuřecí placky, kterým nikdo neodolá

Drůbeží
150 minut
0
(0)
26. 09. 2025 Jan

Kuřátko připravené na jiný způsob, zapečené s kysaným zelím recept

Drůbeží
90 minut
0
(0)
10. 09. 2025 Jan