Celková doba přípravy
45 minut
Závěr
Tento recept na kuřecí řízek s dušenou zeleninou je ideální volbou pro všední oběd i víkendové vaření. Kombinace jemného masa, máslové omáčky a klasických brambor potěší milovníky poctivé české kuchyně.
Kuřecí přírodní řízek s máslovou zeleninou a bramborem: Domácí oběd, který vás nadchne recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 45 minut
V jednoduchosti je síla! Tento recept na kuřecí přírodní řízek z horního stehna, podávaný s vařenými bramborami a dušenou zeleninou (mrkev a kedluben), je důkazem, že domácí oběd nemusí být složitý, aby byl výjimečně chutný. Jemná omáčka na máslovém základě s kapkou vína a citronu dodá pokrmu svěžest a chuťovou hloubku.
Pro 4 porce
Ingredience
Na maso:
Na zeleninovou přílohu:
Na přílohu:
Postup přípravy
- Příprava masa: Kuřecí řízky osolte, opepřete a opečte na másle z obou stran dozlatova. Odložte stranou.
- Dušená zelenina: Na výpeku z masa orestujte cibuli. Přidejte nakrájenou mrkev a kedluben, krátce restujte, zaprašte moukou a znovu promíchejte. Podlijte vínem a duste doměkka. Nakonec dochuťte citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem.
-
Brambory:
Oloupané a nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Podávejte přelité máslem nebo posypané petrželkou.
Podobné recepty
Další recepty
Kuře pečené na bramborách se zeleninou a smetanou: Vše v jednom pekáči a bez práce
Drůbeží
20 minut
Kuřecí miniřízečky v česnekovém těstíčku: Neodolatelně šťavnaté a plné chuti
Drůbeží
25 minut
Černohorský řízek v bramborovém těstíčku: Křupavá klasika, která potěší celou rodinu
Drůbeží
45 minut