Počet porcí: 12–14 palačinek
Celková doba přípravy: 45–55 minut (15 min příprava • 15 min odležení • 15–25 min smažení)
Poznámka: použitý objem hrnku 250 ml
Tipy
-
Hustotu těsta dolaďte lžící mléka (řidší) nebo lžičkou krupice (hustší).
-
Na extra jemnou chuť vyměňte část mléka za smetanu ke šlehání.
-
Do náplně skvěle sedí i hrst rozinek namočených v rumu či citronové šťávě.
Závěr
Krupicové palačinky jsou sázka na jistotu – rychlé, nenáročné a přitom dokonale nadýchané. Citronový tvaroh jim dodá svěžest, takže nezůstanete u jednoho kousku. Připravte je dětem k večeři, hostům k odpolední kávě nebo si je dopřejte jen tak pro radost.
