Počet porcí: 6–8
Celková doba přípravy: 35–45 minut aktivně + 1–24 hodin marinování
Náročnost: snadná
Tipy:
-
Pokud spěcháte, postačí i 60 minut marinování, ale delší čas přinese šťavnatější výsledek.
-
Sýr v marinádě pomáhá k rychlé, rovnoměrné barvě a výraznější chuti – nevynechávejte ho.
-
Pečení v troubě: obalené řízky pokapejte olejem a pečte na 200 °C cca 18–22 minut (v polovině obraťte).
Závěr
Tyto křupavé řízky se jogurtovou marinádou jsou sázka na jistotu – maso je měkké, šťavnaté a obal křupe i po vychladnutí. Recept zvládnete kdykoli během týdne a s minimem práce vykouzlíte nedělní chuť. Uložte si ho; vsadíme se, že se stane vaším „jediným“ řízkovým postupem.
