Připravila jsem rodině famózní krémové kostky se šlehačkou. Doslova mě po nich z radosti nosili celý den na rukou recept
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 30 minut
Pokud chcete své rodině a přátelům připravit něco opravdu výjimečného, tento recept na krémové kostky s šlehačkou je pro vás ideální. Můj manžel a děti si mě po nich hýčkali celý den. Tento dezert je nejen lahodný, ale také krásně vypadající.
Pro 12 porcí
Ingredience
Těsto:
Náplň:
Povrch:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Průběžně přidáváme cukr, dokud se sníh nevytvoří. V jiné misce smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Tyto suroviny postupně přidáváme do rozšlehaných bílků a jemně je vmícháme. Takto připravené těsto nalijeme na vyšší plech, který jsme předem vyložili papírem na pečení. Pečeme při teplotě 180 °C asi 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
- Příprava náplně: V kastrůlku smícháme mléko, pudink, cukr, mouku a žloutky. Na mírném ohni vaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Občas ho promícháme, aby se nevytvořil škraloup. Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudinkový krém. Důkladně promícháme.
- Dokončení koláče: Na vychladlé těsto naneseme připravený vanilkový krém a poté ho pokryjeme vyšlehanou smetanou ke šlehání. Koláč ozdobíme podle své fantazie, například čokoládovými hoblinkami, ovocem nebo jinými dekoracemi.
- Chlazení a podávání: Koláč dáme do lednice minimálně na 3 hodiny, aby se všechny vrstvy dobře spojily. Po vychladnutí nakrájíme na kostky a podáváme.
Podobné recepty
Další recepty
Recept na nejlepší jahodové pokušení. Hotové ho máte za 10 minut a bez pečení!
dezerty
10 minut