Křehký jablečný koláč se skořicí: Jednoduchý dezert plný podzimních chutí recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 90 minut
Jan, 22. 04. 2025

Hledáte dokonalý recept na křehký jablečný koláč, který krásně provoní kuchyni a potěší každého milovníka klasických dezertů? Tento koláč je doslova pohlazení pro chuťové pohárky – jemné máslové těsto, šťavnatá jablečná náplň a omamná vůně skořice. Připravíte ho bez složitých technik a s běžnými surovinami, které najdete doma. Ať už ho nabídnete hostům nebo si ho dáte s kávou, vždy sklidí úspěch.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na jablečnou náplň:

Postup přípravy

  • Příprava těsta Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Přidejte na kousky nakrájené máslo, žloutek a zakysanou smetanu. Rukama vypracujte hladké a měkké těsto, které zabalte do fólie a nechte alespoň 20 minut odpočinout v lednici.
  • Příprava jablečné náplně Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a vložte do hrnce. Přidejte trochu cukru, skořici, vodu a nechte krátce podusit. Nakonec vmíchejte pudinkový prášek a za stálého míchání vařte, dokud směs nezíská hustější konzistenci. Chcete-li náplň ještě jemnější, přidejte kousek másla.
  • Kompletace koláče Těsto rozdělte na dvě části. První polovinu vyválejte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rovnoměrně rozetřete jablečnou náplň, poté přikryjte druhou vyválenou částí těsta. Okraje jemně přitlačte.
  • Pečení Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 35–40 minut, dokud nebude povrch zlatavý. Po vychladnutí můžete koláč jemně pocukrovat moučkovým cukrem.

🕒 Celková doba přípravy:

Příprava: 25 minut

Pečení: 35–40 minut

Chlazení: 20 minut

Celkem: cca 1 hodina 30 minut

🍽️ Počet porcí:

12 kousků

Závěrečné doporučení

Tento jablečný koláč se skořicí je důkazem, že jednoduché věci bývají ty nejlepší. Jemná struktura těsta, vůně jablek a skořice vytvoří atmosféru, kterou si zamilujete. Skvěle se hodí k podzimnímu čaji, ale chutná výtečně i studený. Upečte ho třeba na víkend a užijte si klidné chvíle plné domácí pohody.

Rychlý a vláčný hrnkový makovec, který si zamilujete

dezerty
10 minut
0
(0)
22. 04. 2025 Jan

Za málo peněz mnoho muziky: Krémový zákusek s čokoládovou polevou a kávou

Čokoládové dorty
40 minut
0
(0)
22. 04. 2025 Jan

Linecký koláč s tvarohem: Tradiční recept, který si zamilujete

dezerty
25 minut
0
(0)
22. 04. 2025 Jan