Celková doba přípravy
60 minut
Počet porcí
12 porcí
Kokosový koláč bez mouky: vláčný, jednoduchý a hotový z pár surovin
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 60 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Některé moučníky zaujmou složitým zdobením, jiné si vás získají tím, jak snadné jsou a jak skvěle chutnají. Přesně takový je tento kokosový koláč bez mouky. Díky kombinaci strouhaného kokosu, kokosového mléka, slazeného kondenzovaného mléka a škrobu vznikne vláčný dezert, který je jemný, šťavnatý a krásně drží pohromadě i bez klasické pšeničné mouky.
Tento recept se hodí ke kávě, jako rychlý víkendový moučník i jako nenáročný dezert pro návštěvu. Výhodou je, že nepotřebujete mixér ani složitý postup. Stačí vše promíchat, nalít do formy a upéct.
Pro 12 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C. Formu nebo menší plech o velikosti přibližně 18 × 28 cm vymažte máslem a vysypte škrobem.
- Do mísy rozklepněte vejce, přidejte vanilkový extrakt a špetku soli a metličkou prošlehejte do lehké pěny.
- Přilijte slazené kondenzované mléko a kokosové mléko. Krátce promíchejte.
- Přisypte strouhaný kokos a kukuřičný škrob. Nakonec vmíchejte prášek do pečiva. Vznikne hustší, krémové těsto.
- Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně uhlaďte.
- Pečte přibližně 35 minut, dokud nebude povrch zlatavý a střed pevný.
-
Po upečení nechte koláč asi 15 minut chladnout, potom ho nakrájejte na řezy a podávejte.
Kokosový koláč bez mouky
Pokud máte rádi kokosové moučníky, podívejte se také na vláčný kokosový koláč jako od babičky, kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou nebo rychlý hrnkový kokosový koláč s čokoládovou polevou.
Zdroje Toprecepty – Kokosový koláč bez mouky Apetit – Kokosový koláč
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Banánová roláda s mascarpone bez mouky: Jemný dezert, který se rozplývá na jazyku
Bezlepkové
30 minut
